Говядина На Коньяке



Благодаря одному энтузиасту общественность получает шанс познакомиться с ещё одним неоднозначным вкусом СУШёНКИ из секции Говядины - Говядиной На Коньяке.

Исторически это немного переработанный на местный лад вариант старого американского рецепта, основанного на виски. Или даже ещё вернее сказать на бурбоне. С бурбоном у нас теперь всё не просто - потому "за неимением гербовой..."

Я, как безалкоголик со стажем, могу оценить только вкус - и после нескольких волн доработок, правок и замен - смело могу заявить: вкус мне нравится. Достаточное количество мясного не перекрывается, а весьма органично оттенено дубовой бочкой и лёгкой перчинкой. Партия тростникового сахара из оригинального рецепта - в наличии, но не приторен. Лёгкая остринка красного перца и небольшое количество мёда - уверенно обеспечивают необходимые оттенки в тёплом спектре вкусовых ощущений. Отсутствие обсыпки позволяет получить гладкую, глянцевую поверхность ломтиков.

На данном этапе Говядина На Коньяке выпускается в ветке бренда "СУШёНКА Домашняя". Нарезка - полукусками. Фасовка 100 и 200 грамм. На один кило СУШёНКИ ушла поллитра коньяка. Такая растрата не могла не отразиться на конечной стоимости продукта.
Во время сушки всё было нагрето до 70 градусов - спирты вышли. Продукт безалкоголен.


Говядина На Коньяке.

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

СУШёНКА НАЛИЧИЕ (актуально на 04.12.24)

Изображение
то, что   можно купить прямо сейчас, просто позвонив по телефону +79165485533. (при срочном заказе лучше позвонить, но можно и написать: Вотсап Телеграм, ВКонтакте, почта) По большинству позиций доступны навески по 20*, 50* , 100 и 200 грамм. 1.    Говядина Стандартная  800р за 100грамм 2.    Говядина 5 Перцев  800р за 100грамм 3.    Говядина Вустерширская  800р за 100грамм 4.    Говядина Чили  800р за 100грамм 5.    Говядина Хабанеро  800р за 100грамм 6.   Говядина Шашлычная 1000р за 100грамм 7.    Говядина на Коньяке  1000р за 100грамм   8.   Говядина Бульгоги 8 00р за 100грамм  9.   Говядина ПРОСТО 8 00р за 100грамм  Раздели с братом меньшим! 10.    *NEW*   Говядина Каролина 8 00р за 100грамм  *NEW* 11.    *NEW*   Говядина Reaper 10 00р за 100грамм  *NEW* 12.    Говядина Фарш  (специ...
Далее...

СУШёНКА FAQ

Изображение
Отборное мясо - говядина (вырезка), баранина, индейка, курица, свинина - без жира и жил, тщательно нарезанная, вкусно замаринованная, бережно высушенная, индивидуально упакованная.   Сколько стоит? За редким исключением 800 рублей за 100 грамм готового и упакованного продукта.   Где взять? Договориться по известному телефону (лучше заранее): +7-916-548-55-33 или ВКонтакте , WhatsApp , Telegram , email: savchenkay@mail.ru От одного килограмма вышлю удобными службами доставки за мой счёт после предоплаты. Меньше килограмма тоже вышлю, но уже за ваш счёт. Кому сложно встречаться - могу выслать и по Москве. Временами доставка до ПВЗ дешевле чем поездка на метро.   Для чего и для кого? Для «карманного питания» велосипедистов, водников, альпинистов, туристов, скалолазов, горнолыжников, легкоходов, для всех, кому не только важно правильно и вкусно питаться, но и кого заботит вес перемещаемых с собой продуктов. Не исключается и «гражданское применени...
Далее...

СУХОй ЗАПАС - Суп БОРЖЧ

Изображение
Чем хомячить дошик скучный Запасись СУШёНКОЙ лучше! Итак. БОРЖЧ. Многие успевшие родиться ещё во второй половине того века - сразу всё поймут по названию. Оставим эту отсылочку данью тем временам и тем книгам. Молодёжь же радостно закричит - "доширак!" и будет в корне не права. Ибо это уже далеко не "доширак".  Известно, что согласно поговорке - "У каждой Хозяйки Борщ свой". Кроме лапши и стандартных пакетиков, что идут к лапше, весьма в значительных количествах присутствуют: - СУШёНКА Мясо куриное или говядина в виде фарша - СУШёНКА свёкла - СУШёНКА квашенная капуста - Картошка (Картофельное пюре) - Овощная заправка для супа (морковь, сельдерей, томаты, майоран, базилик, тимьян и т.д.) - Лук жареный - Лук зелёный - Чеснок - Соль - 5 перцев - Сухие сливки (именно молочные сливки, как заменитель сметане) Масса БРУТТО ~140грамм. Выход из пакетика - 600-900 грамм нажористого борща - это уже считай двойная порция! Женщинам и детям можно смело пополам, голодным...
Далее...