СУШёНКА - сушёное мясо длительного хранения. Для походов и легкоходов. Карманный перекус. 800р/100г

  Оказалось тут, что наша родная свёкла – весьма неожиданно – слово греческого происхождения. Наименование «свёкла» (диалектное «цвёкла») было заимствовано из древнегреческого от σεῦκλον. Во всех словарях нормативной продолжает оставаться форма с ударением на первый слог – свёкла. Ударение на последний слог (не только в слове свёкла, но и в других похожих), является результатом тенденции к смещению ударения в конец слова, что со временем приведет к появлению равноправных вариантов –  свёкла и свекла́. Сейчас строгой нормой продолжает оставаться  свёкла . Так что, как и СУШёНКУ – пишем и произносим свЁклу через букву Ё. А зачем она, свёкла, в СМЕШНЫХ ВЕЩАХ? В идеале хочется, конечно борща - пополнить линейку супов в разделе СУХОЙ ЗАПАС. Но пока (пока) рецепт ещё не составлен. Всё-таки борщ — это не только свёкла и мясо. Но свёкла и мясо уже есть! На данном этапе это самостоятельный гарнир и, как ни странно, ещё и десерт готовый к употреблению. Благодар...

Всё "новое" - это хорошо забытое старое. А временами даже и совсем не забытое. Сушёная Квашеная Капуста как припас была хорошо известна ещё в царской Росии. Вот например при  поездке Генерал-губернатора Восточной Сибири Муравьева в 1849 году из Иркутска на Камчатку было взято 25 фунтов сушеной квашеной капусты, уложенной в мешки, а затем в дорожные ящики. Она сохранялась отлично во все время путешествия по суше и по морю. Эти факты доказывали совершенную годность сушеной капусты для употребления как на месте, так и в путешествиях. Особенной популярностью сушеная капуста пользовалась на флоте. Как пишет «Морской сборник» за 1858 год, «сушеная капуста вполне заменяет обыкновенную квашеную и как в ахтерлюках винтовых кораблей по близости к машине, иногда бывает очень жарко, и квашеная капуста испортилась бы в несколько дней, распространяя вредный запах. Нельзя не оценить достоинство сушеных овощей, особенно капусты, как ничем не заменимую зелень, составляющую исключительную и лю...