СУШёНКА - сушёное мясо длительного хранения.Для походов и легкоходов. Карманный перекус от 900р/100г

Благодаря одному энтузиасту общественность получает шанс познакомиться с ещё одним неоднозначным вкусом СУШёНКИ из секции Говядины - Говядиной На Коньяке. Исторически это немного переработанный на местный лад вариант старого американского рецепта, основанного на виски. Или даже ещё вернее сказать на бурбоне. С бурбоном у нас теперь всё не просто - потому "за неимением гербовой..." Я, как безалкоголик со стажем, могу оценить только вкус - и после нескольких волн доработок, правок и замен - смело могу заявить: вкус мне нравится. Достаточное количество мясного не перекрывается, а весьма органично оттенено дубовой бочкой и лёгкой перчинкой. Партия тростникового сахара из оригинального рецепта - в наличии, но не приторен. Лёгкая остринка красного перца и небольшое количество мёда - уверенно обеспечивают необходимые оттенки в тёплом спектре вкусовых ощущений. Отсутствие обсыпки позволяет получить гладкую, глянцевую поверхность ломтиков. На данном этапе  Говядина На Коньяке  выпуска...

  .  Ещё один вкус СУШёНКИ.  Расширяем секцию «КУРИЦА». Всё лучшее - детям! Дети в восторге, взрослые тоже не отказываются. Даже скорее наоборот. Активно требуют.  Удобный формат кусочков в виде палочек - мало кого оставит равнодушным. Замечательно идёт как Ночной Дожор у осеннего костра, когда снаружи тента поливает дождь и темнота обступила со всех сторон. Угостился сам - угости товарища. Передай пакетик дальше по кругу.  Слегка солоноватая, немного кисловатая, совершенно точно сладковатая, но не приторная и с нотками перца чили на самом горизонте.  Куриная Грудка По-Тайски.

СУШёНКА – что это такое и зачем нужна бегуну ЗДОРОВЬЕ 27.08.2022 Если спросить про питание на трассе, то большинство бегунов начнет перечислять гели, бананы и другие быстрые углеводы. Но есть и другие, для многих и неожиданные варианты питания, особенно на длинных дистанциях. Мы поговорили с нашим другом Александром про его продукт СУШёНКА. Александр, скажи нам сначала несколько слов о себе. Доброго! Разрешите представиться: Савченко Александр. Во многих кругах известен как FIL. За первые 50 лет успел побыть водным, пешим и горным туристом, сноубордистом, альпинистом, велосипедистом, да ещё много всяких подобного рода увлечений было – с проблемой «еда в походе» знаком не понаслышке. Что такое СУШёНКА и как появилась эта идея? СУШёНКА – это сухое мясо. Мясо из которого в дегидраторе удалена почти вся вода. Воды в мясе много – экономия в весе получается существенная. Так как дегидратор в процессе сушки прогревает мясо до 70 градусов – на выходе получается продукт полной кулинарн...

 «В девять часов «Золотой ключик» короткометражный сюжет»…» Курица Карпаччо.  Ещё один «Золотой» во всех смыслах этого термина «ключик».  Наипервейший выбор если речь идёт о детях. Или если СУШёНКУ выбирают девочки. Даже если взрослые. Или если выбирают мальчики для девочек :-) Слегка копчёное, слегка солёное, совсем не острое, не перчёное, не жирное, потому как грудка, светло золотистое на срезе и с чуть более тёмной корочкой… тает во рту, а не в руках… усушка чаще мягкая , «домашняя», нарезка обычно цельнокусковая или в 1/2 куска.  Начал смотреть про историю названия карпаччо оказалось интересно: Карпа́ччо — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырой куриной грудки, приправленной соусом на основе оливкового масла и лимонa. Традиционно подаётся как холодное блюдо или закуска. Блюдо «изобретено» в 1950 году владельцем культового «Бара у Гарри» в Венеции Джузеппе Чиприани, известным также изобретением коктейля «Беллини», и названо так в честь Витторе Карпаччо, живописца...

 «Нет, нет, нет, нет мы хотим сейчас…» Индейка Грудка Терияки Грудка индейки замаринованная, понятное дело, в соусе Терияки, с едва заметной остринкой и ноткой мёда, но более пряная, чем острая. Обжаренный кунжут добавляет свою традиционную партию прелести.  Для тех, кто со вкусом Терияки не знаком - выдержка из Википедии: Тэрияки — традиционный японский способ обжарки с использованием распространённого в японской кухне сладкого соуса. Слово тэрияки происходит от существительного тэри, означает блеск, и яки — жареное. Способ приготовления заключается в обжарке продуктов в соусе до карамелизации в нём сахара, который придаёт блюду блеск. Соус для тэрияки готовят из соевого соуса с добавлением сахара, сакэ и/или мирина. Используется с мясными и рыбными блюдами. За пределами Японии под тэрияки в основном понимают блюда, приготовленные просто с использованием сладкого соуса, или использующие соус как маринад. Нередко сам соус готовят с чесноком, специями и другими «западными» доба...

«Нет, нет, нет, нет мы хотим сейчас!» Индейка Грудка Шрирача Острая Грудка индейки замаринованная в большом количестве сладкого острого соуса Шрирача, с заметной остринкой, неизменная базовая позиция ассортимента. Очень нравится взрослым, как девчонкам так и мальчишкам. Во время длительных силовых - легко снимает «вкус медяшки» во рту, поворачивая общее направление мыслей в сторону «…ой, а что это было там такое интересное?» Яркий азиатский вкус, просвечивающая на солнце янтарность - только добавляют аппетиту.  Существует и более любима детьми сладкая разновидность СУШёНКИ Индейки Шрирача - замаринованная в соуса другого производителя с тем же названием. По шкале остроты ближе к «Стандартной» - Чили и другие пряности чувствуются, но не сильно.  Шрирача, или Сирача — разновидность соуса чили. В состав соуса сирача входят перец чили, уксус, чеснок, сахар и соль. Соус сирача получил название в честь прибрежного города Си Рача в провинции Чонбури в восточной части Таиланда. Считае...

«Нет, нет, нет, нет мы хотим сегодня…» Индейка Грудка Шрирача Сладкая Грудка индейки замаринованная в большом количестве сладкого соуса Шрирача, с лёгкой остринкой, но не острая, неизменная базовая позиция ассортимента. Очень нравится детям, как девчонкам так и мальчишкам, неизменно любима взрослыми. Универсальный карманный перекус для всей семьи. Яркий азиатский вкус, просвечивающая на солнце янтарность - только добавляют аппетиту.  Существует и более любима взрослыми острая разновидность СУШёНКИ Индейки Шрирача - замаринованная в соуса другого производителя с тем же названием. По шкале остроты ближе к «острой+».  Шрирача, или Сирача — разновидность соуса чили. В состав соуса сирача входят перец чили, уксус, чеснок, сахар и соль. Соус сирача получил название в честь прибрежного города Си Рача в провинции Чонбури в восточной части Таиланда. Считается, что впервые соус сирача был приготовлен именно в этом городе. https://t.me/sushenka_dried_meat #СУШёНКА #сушеноемясо #сушёнка #...