Говядина 5 перцев

 


«От великого до смешного, один шах…»

Говядина 5 перцев. 

Вполне себе восходящая звезда! Как легко понять из названия - основной компонент чёрный перец заменён на свежепомолотую (скорее даже дроблёную) смесь из чёрного, розового, зелёного, белого и душистых перцев горошком. Кто знаком с приправой 5 перцев - так вот это именно оно. Пряно. Я более 20 лет употребляю ее из мельнички прямо за столом, как приправу в супы, салаты и прочее, а тут вот только догадался замариновать мясо. Детям может не зайти. А может - наоборот. У детей вкусы довольно специфические. 

По степени пряности, похожа на Говядину Стандартную, но временами постоянные клиенты просят сделать «острую+» - так что как правило есть возможность успеть за паровозом или заказать самостоятельно и варианты поострее. 

Для тех, кому не лень читать - ниже привожу подробное описание приправы «5 перцев»:

Состав: перец черный горошек, перец белый горошек, перец зеленый горошек, перец розовый горошек, перец душистый горошек.

Особенности: Особенно хорошо проявляет себя в блюдах из мяса, птицы и рыбы. Отборные перцы создают великолепную ароматную вкусовую палитру. Состоит только из лучших перцев высших сортов.

Рекомендации: Приправу «Смесь 5 перцев» используют, как правило, для помола в мельницах или для заправки перечниц, можно также добавлять в готовящееся блюдо за 5-7 минут до окончания приготовления.

Черный перец придает блюдам необходимую остроту, аромат и стимулирует пищеварение,  а также возбуждает аппетит.

Белый перец придает пище мягкую остроту, неповторимый аромат,  тонкий и деликатный вкус.

Розовый перец имеет нежный, теплый и чуть суховатый аромат, с нотками смолы, аниса, имбиря, ментола, цитрусовых, изюма и можжевельника.

Зеленый перец мягче, ароматней, пряней других перцев. Возбуждает аппетит, способствует пищеварению, борется с простудами, улучшает кровообращение.

Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь черного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы. Он хорошо дополняет свежие, консервированные овощи и овощные супы, шпинат, рыбу, соусы к дичи и студень. В небольшом количестве придает своеобразный вкус фруктовым компотам, пудингам и печенью.

https://t.me/sushenka_dried_meat

#СУШёНКА #сушеноемясо #сушёнка #сушенка #sushenka_dried_meat #adventure #outdoor #outdoors #outdoorfoodф #мясо #питание #байкпакинг #bikepacking #легкоходство #5перцев #пятьперцев #перецгорошком #едавдорогу #едатуриста #джерки #правильноепитание #треккинг #поход






Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

СУШёНКА НАЛИЧИЕ (актуально на 04.12.24)

Изображение
то, что   можно купить прямо сейчас, просто позвонив по телефону +79165485533. (при срочном заказе лучше позвонить, но можно и написать: Вотсап Телеграм, ВКонтакте, почта) По большинству позиций доступны навески по 20*, 50* , 100 и 200 грамм. 1.    Говядина Стандартная  800р за 100грамм 2.    Говядина 5 Перцев  800р за 100грамм 3.    Говядина Вустерширская  800р за 100грамм 4.    Говядина Чили  800р за 100грамм 5.    Говядина Хабанеро  800р за 100грамм 6.   Говядина Шашлычная 1000р за 100грамм 7.    Говядина на Коньяке  1000р за 100грамм   8.   Говядина Бульгоги 8 00р за 100грамм  9.   Говядина ПРОСТО 8 00р за 100грамм  Раздели с братом меньшим! 10.    *NEW*   Говядина Каролина 8 00р за 100грамм  *NEW* 11.    *NEW*   Говядина Reaper 10 00р за 100грамм  *NEW* 12.    Говядина Фарш  (специ...
Далее...

СУШёНКА FAQ

Изображение
Отборное мясо - говядина (вырезка), баранина, индейка, курица, свинина - без жира и жил, тщательно нарезанная, вкусно замаринованная, бережно высушенная, индивидуально упакованная.   Сколько стоит? За редким исключением 800 рублей за 100 грамм готового и упакованного продукта.   Где взять? Договориться по известному телефону (лучше заранее): +7-916-548-55-33 или ВКонтакте , WhatsApp , Telegram , email: savchenkay@mail.ru От одного килограмма вышлю удобными службами доставки за мой счёт после предоплаты. Меньше килограмма тоже вышлю, но уже за ваш счёт. Кому сложно встречаться - могу выслать и по Москве. Временами доставка до ПВЗ дешевле чем поездка на метро.   Для чего и для кого? Для «карманного питания» велосипедистов, водников, альпинистов, туристов, скалолазов, горнолыжников, легкоходов, для всех, кому не только важно правильно и вкусно питаться, но и кого заботит вес перемещаемых с собой продуктов. Не исключается и «гражданское применени...
Далее...

СУХОй ЗАПАС - Суп БОРЖЧ

Изображение
Чем хомячить дошик скучный Запасись СУШёНКОЙ лучше! Итак. БОРЖЧ. Многие успевшие родиться ещё во второй половине того века - сразу всё поймут по названию. Оставим эту отсылочку данью тем временам и тем книгам. Молодёжь же радостно закричит - "доширак!" и будет в корне не права. Ибо это уже далеко не "доширак".  Известно, что согласно поговорке - "У каждой Хозяйки Борщ свой". Кроме лапши и стандартных пакетиков, что идут к лапше, весьма в значительных количествах присутствуют: - СУШёНКА Мясо куриное или говядина в виде фарша - СУШёНКА свёкла - СУШёНКА квашенная капуста - Картошка (Картофельное пюре) - Овощная заправка для супа (морковь, сельдерей, томаты, майоран, базилик, тимьян и т.д.) - Лук жареный - Лук зелёный - Чеснок - Соль - 5 перцев - Сухие сливки (именно молочные сливки, как заменитель сметане) Масса БРУТТО ~140грамм. Выход из пакетика - 600-900 грамм нажористого борща - это уже считай двойная порция! Женщинам и детям можно смело пополам, голодным...
Далее...